CITRUS CLEMENTINA ( famille des rutacées) est une hybridation découverte par le père Clément en Algerie qui se cultive dans les régions méditerranéennes tout comme les orangers et les citonniers; ailleurs il ne résiste pas au froid. Ses fleurs ainsi que ses feuilles sont très parfumées. Il embaume le jardin en dégageant un parfum de fleurs d'oranger. Il n'a pas besoin d'un autre arbre pour être pollinisé étant donné qu'il est autofertile.Ses feuilles dirigées vers le bas indiquent un excès d'eau, vers le haut un manque et à l'horizontale c'est que tout va bien.