ORNITHOGALE
Ornithogale d'Arabie
Famille des liliacées.
C'est une espèce très rare qui ne se rencontre en France que dans les Alpes-Maritimes, le Var et en Corse où elle croît sur les terrains rocailleux ou sableux. Les feuilles, toutes à la base, sont d'abord redressées puis étalées. Les fleurs, d'abord blanches puis jaunâtres, sont disposées en grappe corymbiforme. Les fleurs ne s'ouvrent qu'en fin de matinée d'où son nom de "Dame-d'onze heures".
Comportant des espèces peu rustiques et d'autres, au contraire, très solides, les ornithogales sont des fleurs bulbeuses, généralement blanches.
L' ornithogalum arabicum doit être abritée, sous un chassis froid, pendant l'hiver. Ses fleurs assezgrandes, marquées d'un oeil noir (comme on peut le voir sur la photo) tiennent longtemps en bouquet.